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Produits locaux

 
Produits locaux

Découvrez la gastronomie locale : allez à la ferme !

 

Le label Territoire BIO Engagé est la première démarche de labellisation bio des collectivités territoriales proposée en France !
Ce label valorise les actions des collectivités en faveur d’une agriculture respectueuse de l’environnement et d’une alimentation plus saine.
Six communes du Pays de Serres en Quercy sont labellisées : Sainte Juliette, Lauzerte, Montaigu-de-Quercy, Touffailles, Lacour, Sauveterre.

8 résultats

La Ferme du Pech

Bienvenue à la "Ferme du Pech" lancée en janvier 1986 et exploitée aujourd'hui par Isabelle et Gérard Ajas. Ils y cultiv ...

Brassac

Earl de Cazillac Agriculture biologique (AB)

Bienvenue au EARL de Cazillac de Mathieu Iches, situé sur la commune de Cazes-Mondenard. Mathieu est producteur de fruit ...

Cazes-Mondenard

Ferme de Laval Haut Agriculture biologique (AB)Nature et Progrès

Bonjour ! Nous sommes Chloé et Jason, agriculteurs à Cazes-Mondenard dans le Tarn-et-Garonne. Installé en 2014, on y cul ...

Cazes-Mondenard

Earl de Paradou - Mme Moles Agriculture biologique (AB)

Sur la ferme de Paradou, la production de Chasselas de Moissac AOC est présente depuis plusieurs générations. Le Chassel ...

Cazes-Mondenard

Earl du Chamoy - Cécile Maurel Agriculture biologique (AB)

Nichée au cœur des vignes, et à quelques pas du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Cécile vous réservera un accueil ...

Cazes-Mondenard

Gaec des Hirondelles - Famille Resongles

Depuis Lauzerte, Joëlle, Serge et Jérôme, vous invitent à faire un petit détour du côté de Saint-Amans-de-Pellagal où il ...

Lauzerte

Le Quercy des Îles

Apéritif de fabrication artisanale, Quercy des îles porte le goût du rêve et du voyage avec sa couleur or intense aux re ...

Montaigu-de-Quercy

Ferme de Lasplaces Agriculture biologique (AB)

Perchée sur la colline, au milieu des bois, se trouve la ferme de Lasplaces. Maryse, Daniel et Aline exploitent avec pas ...

Saint-Nazaire-de-Valentane

lavande du Quercy

 

Autrefois, la lavande du Quercy était reconnue pour ses qualités spécifiques. Elle était tout aussi prisée que la lavande cultivée en Provence. De 1950 à fin 1970, le Tarn-et-Garonne et le Lot produisaient 10% des huiles essentielles françaises de lavande.

Depuis une dizaine d'années, quelques producteurs renouent avec cette culture au nord ouest du Tarn-et-Garonne, dont la Ferme de Lacontal, à Touffailles.

Site officiel du Chasselas de MoissacLe Chasselas de Moissac est un raisin de table frais produit en bas Quercy. En 1971, il obtient l’appellation d’origine contrôlée (AOC), et en 1996, au niveau européen, l’appellation « Chasselas de Moissac » est reconnue comme une appellation d’origine protégée (AOP).
Son cahier des charges précis règlemente la production : cépage, culture, récolte, présentation et conditionnement.

Site internet officiel du Chasselas de Moissac

Melon du QuercyLe terroir du Quercy, favorisé par la nature, s’étend sur des reliefs vallonnés, des sols argilo-calcaires, et jouit d’un climat clément et chaleureux, propice à la
culture du melon.

Gorgé de soleil, le melon de notre  région est l’incontournable de l’été. Petit, moyen, gros il s’adapte à toutes les envies.

En saison, quelques producteurs locaux vous accueillent à la ferme, et sur les marchés : GAEC du Chemin de Compostelle, EARL Rivière.