Ateliers Tourisme en Quercy Sud-Ouest
Ateliers Tourisme en Quercy Sud-Ouest
COMPTE RENDU GENERAL
Décembre 2019 - Janvier 2020
En décembre 2019 et Janvier 2020, tous les acteurs du tourisme de la Communauté de Communes du Pays de Serres en Quercy dont l’activité comprend l’accueil de publics ont été invités à participer à un petit-déjeuner de travail avec l’Office de Tourisme Quercy Sud-Ouest, pour échanger sur deux thématiques principales : la mise à jour de l’information touristique locale et la taxe de séjour.
Au total, 35 prestataires touristiques se sont rencontrés lors de 5 ateliers, destinés à améliorer l’échange et la communication entre les acteurs locaux du tourisme et l’Office de Tourisme QUERCY SUD-OUEST.
La formule petit-déjeuner / atelier a été appréciée. Son côté convivial a permis à certains d’enrichir leurs relations professionnelles en un temps court et moins formel que la Journée Tourisme d’avant saison, que l’Office de Tourisme propose depuis 4 ans. Cette formule a aussi parfois créé l’occasion d’une première rencontre : de nouveaux propriétaires d’hébergements ou gestionnaires d’activité ont ainsi pu se présenter localement.
Afin de laisser la possibilité à chacun de s’inscrire librement à une date choisie, en fonction de ses disponibilités, et indépendamment de la proximité de son activité avec les lieux proposés, chaque atelier a été organisé chez, et en partenariat avec un prestataire local :
- à Lauzerte au Gîte Les Figuiers (Gîtes d’étape et CH), chez Florence ROUILLER,
- à Roquecor aux Gîtes Grand Pré !, chez Emmanuel CHION
- à Montaigu de Quercy à La Quercynoise (CH Référence), chez Catherine CAZAUBON
- à Fauroux à The Happy Hamlet (CH Référence, séminaires…) chez Nicolas PREVOT
- à Cazes-Mondenard, à La Grange de Martissan (CH, salle de groupe…) chez Jeannette MAURET et Toufik BOUHYADI.
Après le mot de bienvenue et la présentation de l’activité de ces derniers, un tour de table des participants a initié le temps d’échanges et de travail.
Ont ensuite été évoquées par les techniciens de l’Office de Tourisme :
- La mise à jour de l’information touristique locale : recueil des Fiches Actualisation des informations 2020 et présentation des supports édités et diffusés par l’Office de Tourisme,
- La taxe de séjour : échéancier, mode de calcul (hébergements classés et non classés).
Outre ces sujets, d’autres thématiques ont été librement abordées par les participants, listées ci-dessous pour les plus fréquentes :
- L’ouverture des commerces de bouche, des restaurants en particulier.
Les participants ont évoqué les périodes, jours et horaires de fermeture de ces commerces, soulignant leur manque de coordination. Une meilleure organisation entre ces professionnels permettrait de pouvoir satisfaire la clientèle de visiteurs chaque jour de la semaine et sur une période plus large dans l’année, vers l’élargissement de la saison touristique.
- Le développement des activités nature.
Les Itinéraires de Balades et Randonnées pédestres en Quercy Sud-Ouest sont très appréciés, le souhait émis est de maintenir et augmenter le réseau de ces chemins. Chaque municipalité peut demander l’ouverture de chemins de randonnée pédestre sur son territoire auprès du service voirie de la Communauté de Communes. Cette demande est recensée par Philippe CREDOZ qui s’occupe de son instruction : reconnaissance des chemins publics, tracé cartographique, balisage, rédaction du détail du parcours. Ces données sont ensuite transmises au service tourisme (Office de tourisme Quercy Sud-Ouest), qui s’occupe de la promotion de l’itinéraire : création et diffusion du document fiche topo.
Le manque de circuits vélos sur le territoire, à l’image des circuits pédestres, a été souligné. La clientèle est de plus en plus en demande de tels outils, malgré l’utilisation croissante de formats numériques (sites web et applis dédiés). Un travail en partenariat avec Tarn-et-Garonne Tourisme est souhaité sur ce point.
Il manque aussi sur le territoire un loueur professionnel de vélos, cycles…
Quelques hébergeurs proposent une mise à disposition/location de matériel dans les meublés de tourisme mais l’abandonnent peu à peu, compte tenu des charges (budget/temps) que représentent l’entretien et le maintien de la qualité des cycles.
- La signalétique locale à l’échelle de la communauté de communes.
Les participants ont regretté l’absence d’une signalisation d’information locale cohérente dont l’objectif serait d’informer l’usager de la route des services, activités commerciales, équipements, lieux touristiques d’intérêt local.
- La plateforme de réservation en ligne portée par Tarn-et-Garonne Tourisme : Elloha.
Avec sa plateforme de distribution Elloha, Tarn et Garonne Tourisme vous présente une solution adaptable à chaque situation pour que vous puissiez :
1.proposer à votre clientèle réservation en ligne de votre activité,
2.créer ou moderniser votre propre site internet,
3.créer et afficher des offres standard, des offres spéciales et des promotions, vendre des cartes-cadeaux,
4.activer un planning unique et vous afficher sur les principaux portails de vente en ligne.
Différentes formules/tarifs sont proposés, pour en savoir plus, vous pouvez contacter Laurence DELZARS au 05 63 21 79 49
- La couverture numérique et l’accès au très haut débit
Les participants aux Ateliers Tourisme ont souligné l’inégale couverture numérique sur le territoire de la Communauté de Communes, espérant que l’arrivée de la fibre allait résoudre ce problème.
- L’intérêt du classement des hébergements touristiques
La déclaration en mairie est la 1ère démarche, et la seule obligatoire, de mise en location d’un meublé de tourisme (cerfa_14004-04) ou d’une chambre d’hôtes (cerfa_13566-03).
Afin d’augmenter votre visibilité dans l’offre locale de location, vous pouvez poursuivre une démarche de qualification de votre hébergement par :
Le classement préfectoral des meublés de tourisme : national, pour indiquer au client un niveau de confort, d'équipements et de services. Le classement est volontaire, il comporte 5 catégories allant de 1 à 5 étoiles et il est valable 5 ans, établi par un organisme accrédité, sur visite de l’établissement.
La marque Chambre d’Hôtes Référence : nationale, pour apporter la possibilité aux chambres non labellisées de garantir à minima la qualité de leur prestation et pallier l’absence de classement mis en place par l’Etat pour les chambres d’hôtes. Le référentiel « Chambre d'hôtes référence », a été créé par Offices de Tourisme de France. Le classement est volontaire, il est valable 5 ans, établi par TG Tourisme, sur visite de l’établissement.
La marque « Insolite » : départementale, pour qualifier l’hébergement insolite (gîte ou chambre d’hôtes) qui, de par sa spécificité originale, sort du cadre normatif et règlementaire du classement et de marques déposées. Le classement est volontaire, il est valable 5 ans, établi par TG Tourisme, sur visite de l’établissement.
La marque « Accueil Famille » : départementale, pour indiquer au client une qualité d’accueil adapté à la clientèle Famille. Le classement est volontaire, proposé par l’Office de Tourisme à TG Tourisme. La marque Accueil Famille qualifie aussi les établissements proposant des activités de loisirs et culturelles, et la restauration.
Le label Gîtes de France : fédération nationale avec relais départementaux, pour référencer un gîte ou une chambre d’hôtes, en indiquant un niveau de confort et d’équipement allant de 1 à 4 épis. Le classement est volontaire, établi par le relais départemental.
Le label Clévacances : fédération nationale avec relais départementaux, pour référencer un gîte ou une chambre d’hôtes, en indiquant un niveau de confort et d’équipement allant de 1 à 4 clés. Le classement est volontaire, établi par le relais départemental.
- L’application de la taxe de séjour
Les hébergeurs demandent massivement :
L’ajustement de la période de perception à l’année civile et l’abandon de la période novembre/novembre N+1,
La réévaluation du taux pour les hébergements non classés,
La simplification des outils de collecte et de reversement de la taxe de séjour et l’utilisation d’une solution entièrement numérique,
Le recours à l’application de la taxation d’office pour les hébergements non payeurs,
Des mesures plus offensives de la part de la communauté de communes pour communiquer sur l’obligation de déclaration en mairie des meublés et chambres d’hôtes.
- Les éditions de Tarn et Garonne Tourisme
Le magazine de séduction La Parenthèse est très apprécié des acteurs locaux du tourisme, d’autant plus qu’il est traduit en plusieurs langues. Les néerlandais souhaitent tout de même souligner une traduction parfois discutable dans leur langue, peut-être réalisée de façon automatique, ce qui ferait perdre leur sens aux textes traduits.
D’autres thèmes, plus particuliers, sont également apparus lors des échanges et seront abordés par l’équipe de l’Office de Tourisme au cas par cas.
Les échanges ayant été riches et productifs lors de ces réunions, l’Office de Tourisme reste à votre disposition pour l’organisation de prochains ateliers. Nous vous invitons ainsi à nous faire part des sujets que vous souhaitez traiter.
Pour augmenter encore la possibilité de chacun à participer, un des ateliers pourra être envisagé un samedi.
Nous vous rappelons également qu’un Espace Pro vous est dédié sur le site www.quercy-sud-ouest.com, dans lequel vous trouverez en téléchargement l’essentiel des documents administratifs dont vous pourriez avoir besoin.
Dans l’attente, nous vous donnons rendez-vous pour la bourse locale d’échange de documentation et d’ouverture de saison : la Journée Tourisme en Quercy Sud-Ouest, fin avril 2020, pour laquelle vous recevrez prochainement une invitation plus détaillée.
